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Macellazione dei suini a domicilio per uso familiare - obblighi per i privati

Il Dipartimento di Prevenzione  Servizi Veneterinari dell'Azienda Sanitaria Universitaria Integrata di Udine
ha emesso una circolare per informare i cittadini sulla corretta modalità di svolgimento della
MACELLAZIONE A DOMICILIO DEI SUINI, dal 15/10/2017 al 15/03/2018, PER USO FAMILIARE

Il primo degli obblighi, per i privati che intendono macellare suini a domicilio, è quello di comunicarlo al competente Servizio Veterinario, mediante apposita modulistica (NOTIFICA) utilizzando il modulo riportato in fondo a questa pagina.
Il modulo è disponibile anche presso l'UFFICIO PROTOCOLLO del COMUNE DI BUTTRIO, in Via Divisione Julia n° 36, dal LUNEDI' al VENERDI', dalle ore 9.00 alle ore 12.30.

La notifica deve essere inoltrata, almeno due giorni lavorativi prima della macellazione:
- tramite l'Ufficio Protocollo comunale,
specificando l'ora, il luogo e il numero dei suini da macellare, nonché il nominativo del norcino.

Tutti gli altri aspetti operativi e i riferimenti normativi legati alla macellazione a domicilio, sono dettagliatamente illustrati nel protocollo operativo che si allega